Le cupcake peut être défini comme un petit gâteau séparé en portions qui est cuit dans une moule en forme de tasses et généralement recouvert de glace et décoré par des pépites de chocolat ou des coupeaux de fruits. De nos jours, les cupcakes sont devenus une mode invraisemblable et une entreprise des plus prospères. Selon le Google, les recettes de cupcake font partie des meilleures recherches du moment, et cela année après année.

Le début des cupcakes pour le plaisir des gourmets

Les cupcakes dans une certaine forme ont existé depuis l’antiquité, et les gâteaux ronds habitués avec la décoration d’aujourd’hui peuvent être ramenés au 17ème siècle, rendue possible par des progrès dans l’expertise alimentaire, comme avec de bons fours, les formes et les moules de gâteau en métal, et le raffinement du miel. Alors qu’il serait difficile de dire qui a vraiment fait le premier cupcake, il est possible de l’associer avec les nombreux premiers desserts sucrés, cuits au four.

Le cupcake a évolué aux États-Unis au 19ème siècle, et il a séduit un grand nombre de ménagères grâce à la rapidité dont il est préparé. Il y avait un changement d’examiner les ingrédients lors de la cuisson au calcul des ingrédients. Au début de l’histoire du Cupcake, la recette de base était facile à rappeler par les mesures des éléments qu’il a fallu pour les concevoir. La recette originale était composé d’une seule tasse de beurre, deux tasses de sucre, trois tasses farine, quatre œufs, une tasse de lait et une cuillère pleine de soda. De toute évidence, les cupcakes se sont aujourd’hui élargis à une grande variété d’ingrédients, de quantités, de formes et de décorations.

De la préparation jusqu’à l’emballage, de nouvelles idées

Contrairement aux gâteaux traditionnels, les cupcakes se préparent beaucoup plus rapidement. Et pour aller plus loin, leur cuisson ne nécessite plus l’utilisation d’un  four mais plutôt d’une machine à cupcakes.  Cela vous évitera de  brûler vos cupcakes, de passer trop de temps dans la cuisine ou encore de rater votre recette. Vous êtes libre d’inventer vos recettes même si le chocolat et la vanille restent les classiques, des saveurs de fantaisie comme la meringue à la framboise et le fudge à l’espresso se retrouvent sur les menus. Il y a tellement de livres de cuisine, de blogs et de magazines spécifiquement dédiés aux cupcakes pour vous inspirer.

Comme il existe de nombreux petits gâteaux et de pâtisseries qui surgissent partout au pays, la tendance actuelle est aux boîtes à cupcakes personnalisées. Vous trouverez tout cela auprès des professionnels, que ce soit dans leur boutique physique que sur une boutique en ligne. Les articles sont à la fois imaginatifs et décoratifs, de quoi faire le bonheur des amateurs de ce gâteau au fil du temps.